
- 산지
- Vinho Verde DOC
- 품종
- 70년+ 올드바인 필드 블렌드
- 양조·숙성
- 스테인리스 6개월 · 무정제
- 즐기는 법
- 13–15°C · 15분 에어링· 피노 누아 잔
평가
92점 (2022)James Suckling
3.9Vivino
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
70년 이상 된 포도밭의 여러 품종을 함께 양조하고 스테인리스에서 숙성했습니다. 오크 향보다 과실과 밭의 표정을 가까이 느껴, 북부 레드를 편안하게 만나는 즐거움을 줍니다.
맛
라즈베리와 체리에 소나무와 후추 향이 더해집니다. 고운 타닌과 생생한 산도 속에서 붉은 과실이 또렷하게 이어집니다.
어울리는 음식
샤퀴테리·로스트 치킨·삼겹살과 어울립니다. 과실과 허브가 육류의 풍미를 받치고 산도가 지방감을 정리합니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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