
화이트 · 2024 · 12.5%
Muros de Melgaço
뮤로스 데 멜가수 · 안셀모 멘데스
오크가 더한 풍성한 질감
알바리뉴의 과일 향에 배럴 발효의 풍성한 질감을 더한 화이트입니다.
- 산지
- Vinho Verde DOC · Monção e Melgaço
- 품종
- Alvarinho
- 양조·숙성
- 225L 프렌치 배럴 발효·바토나주 6개월
- 즐기는 법
- 10–12°C · 20–30분 에어링 · 부르고뉴 화이트 잔
평가
93점 (2024)Wine Advocate
93점 (2024)James Suckling
17/20 (2017)Jancis Robinson
4.1Vivino
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
225리터 프렌치 오크 배럴에서 발효한 뒤 효모 찌꺼기를 저으며(바토나주) 숙성했습니다. 알바리뉴의 산뜻함에 숙성의 질감을 포개어, 비뉴 베르데 화이트가 지닌 풍성한 표현력을 만나게 합니다.
맛
자몽과 복숭아, 흰 꽃에 견과와 바닐라가 더해집니다. 크리미한 질감을 산도가 받치며 은은한 오크 여운이 이어집니다.
어울리는 음식
생선 스테이크·전복버터구이·치킨과 어울립니다. 과실과 오크 향이 구이를 받치고 산도가 버터의 무게를 정리합니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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