
로제 스파클링 · 2022 · 12.0%
Alvarelhão PRVT
알바렐량 프라이빗 · 안셀모 멘데스
토착 품종의 로제 스파클링
포르투갈 토착 품종 알바렐량으로 만든 로제 스파클링입니다.
- 산지
- Vinho Verde DOC
- 품종
- Alvarelhão
- 양조·숙성
- 전통 방식 · 병내 2차 발효
- 즐기는 법
- 8–10°C · 로제 또는 화이트 잔
평가
4.0Vivino
92점 (2022)Wine Advocate
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
포르투갈의 피노누아라는 별칭을 가진 알바렐량이라는 토착품종을 로제 스파클링으로 만나볼 수 있습니다. 샴페인 방식의 양조로 과실의 산뜻함에 차분한 질감을 더해, 익숙한 로제와 다른 표정을 보여줍니다.
맛
딸기와 석류, 자몽에 은은한 페이스트리 향이 이어집니다. 부드러운 기포와 또렷한 산도 뒤로 드라이하게 끝납니다.
어울리는 음식
연어 타르타르·치킨·염소치즈와 어울립니다. 붉은 과실이 풍미를 더하고 산도와 기포가 지방감을 정리합니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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