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화이트 · 2023
NEW
Cinética Encruzado
시네티카 엔크루자두 · 엔히크 시제롱
포르투갈이 아끼는 화이트 품종
엔히크 시제롱의 시네티카 라인업에 새로 더해진 엔크루자두 화이트입니다.
- 산지
- Dão DOC
- 품종
- Encruzado
- 즐기는 법
- 10–12°C · 중형 화이트 잔
비뇽이 고른 이유
엔크루자두는 다웅을 중심으로 재배되는 토착 품종으로, 포르투갈 최고의 화이트 품종 중 하나로 꼽힙니다. 북부의 작은 구획을 찾아 소량으로 와인을 만들어 온 엔히크 시제롱이 이 품종을 시네티카 라인업에 더했습니다.
맛
은은한 꽃 향과 가벼운 시트러스, 송진을 살짝 닮은 향이 특징입니다. 당도와 산도의 균형이 좋아 탄탄하고 풍성한 질감의 와인이 되며, 숙성 잠재력도 뛰어난 품종입니다.
어울리는 음식
기름진 생선구이와 바칼랴우 요리, 리소토, 양젖 치즈와 어울립니다. 탄탄한 질감이 버터나 크림을 쓴 요리도 잘 받쳐줍니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
- 취급처와 행사 모두 보기

